ブーランジェリー マナベ（BOULANGERIE MANABE）(天王町駅,パン)

売り切れ必至の有名店！保土ケ谷のパン屋さんといえば、まずココ！

JR保土ケ谷駅から横浜駅方面の線路沿いにある大人気のパン屋さん。遠方より買いにくるお客さんも多く、営業日の昼過ぎにはパンが売り切れてしまうこともよくあるそう。丹念な仕込みのために営業日は、木曜・金曜・土曜の3日間限定であることも、少しプレミア感を感じてしまいますね。
お店で使用する小麦は国産小麦粉１００パーセントでお砂糖やお塩にもこだわりを持たれているとのこと。特に食パンには三種類の国産小麦をブレンドし、卵も不使用で一切余計なものが入っておらず赤ちゃんまで安心して食べることが出来るパンだそうです。
その他、お店にはシンプルながらも季節を感じさせるフレーバーのパンや焼き菓子がたくさん並んでいます。素材への安心感はもちろん、ひねりの効いたフレーバーも何度も通いたくなる理由ですね。

今回オーダーしたものは、
■チーズブレッド
■スペシャルフルーツカンパーニュ
■栗とクルミ＆オランジュのカンパーニュ
■スモークサーモンのキッシュ
■あらびきソーセージパン
■さつまいもと甘栗のデニッシュ
■ハニーオランジュブレッド

特にご紹介したいパンは、「チーズブレッド」。モッツァレラチーズとゴーダチーズがたっぷり生地にしみ込んだ人気ナンバー１の逸品です。なんと幸運にも訪問時がちょうど焼き上がり時間で、まるっとホールで購入しました。ちょうど近くに公園があり、せっかくなので焼きたてをいただくことに♪パン表面の小麦とチーズが香ばしく焼かれた部分と内部のフカフカの生地が最高のコンビネーションでした。噛めば噛むほどパンの甘みが出てくる、たくさん食べても飽きが来ない美味しさです。自宅に帰ってからもパンのふわふわ感が損なわれず、時間がたっても美味しく頂けるのも嬉しいポイントでした。

他に購入したカンパーニュやキッシュ、総菜パン、デニッシュとどれをとっても生地の美味しさと素材の味の組み合わせがバッチリのものばかりでした。
朝ごはんやおやつに食べるのはもちろん、パンの味がしっかりとしているのでコーヒーと一緒に食べるのもとてもおすすめです。

※上記記事は保土ケ谷区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

ブーランジェリー マナベ（BOULANGERIE MANABE）
電話	045-517-3529
所在地	横浜市保土ケ谷区西久保町53植木ビル１F
最寄駅	天王町駅 徒歩5分 保土ケ谷駅 徒歩9分 星川駅 約1.5km
営業時間	9：30～18：00
定休日	日曜・月曜・火曜・水曜
支払方法	現金

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