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JR保土ケ谷駅から横浜駅方面の線路沿いにある大人気のパン屋さん。遠方より買いにくるお客さんも多く、営業日の昼過ぎにはパンが売り切れてしまうこともよくあるそう。丹念な仕込みのために営業日は、木曜・金曜・土曜の3日間限定であることも、少しプレミア感を感じてしまいますね。 お店で使用する小麦は国産小麦粉１００パーセントでお砂糖やお塩にもこだわりを持たれているとのこと。特に食パンには三種類の国産小麦をブレンドし、卵も不使用で一切余計なものが入っておらず赤ちゃんまで安心して食べることが出来るパンだそうです。 その他、お店にはシンプルながらも季節を感じさせるフレーバーのパンや焼き菓子がたくさん並んでいます。素材への安心感はもちろん、ひねりの効いたフレーバーも何度も通いたくなる理由ですね。 今回オーダーしたものは、 ■チーズブレッド ■スペシャルフルーツカンパーニュ ■栗とクルミ＆オランジュのカンパーニュ ■スモークサーモンのキッシュ ■あらびきソーセージパン ■さつまいもと甘栗のデニッシュ ■ハニーオランジュブレッド 特にご紹介したいパンは、「チーズブレッド」。モッツァレラチーズとゴーダチーズがたっぷり生地にしみ込んだ人気ナンバー１の逸品です。なんと幸運にも訪問時がちょうど焼き上がり時間で、まるっとホールで購入しました。ちょうど近くに公園があり、せっかくなので焼きたてをいただくことに♪パン表面の小麦とチーズが香ばしく焼かれた部分と内部のフカフカの生地が最高のコンビネーションでした。噛めば噛むほどパンの甘みが出てくる、たくさん食べても飽きが来ない美味しさです。自宅に帰ってからもパンのふわふわ感が損なわれず、時間がたっても美味しく頂けるのも嬉しいポイントでした。 他に購入したカンパーニュやキッシュ、総菜パン、デニッシュとどれをとっても生地の美味しさと素材の味の組み合わせがバッチリのものばかりでした。 朝ごはんやおやつに食べるのはもちろん、パンの味がしっかりとしているのでコーヒーと一緒に食べるのもとてもおすすめです。 ※上記記事は保土ケ谷区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。 個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

kikcafeは、保土ヶ谷にあるコワーキングカフェです。 3つのスペースは、勉強やテレワークに集中出来るコワーキングスペース、人と繋がるカフェスペース、個室として利用できる和室で構成されています。 大学生や社会人に人気の当店。 ホッと一息つきたい時には一番人気の帷子珈琲やBLUETEABAGSの台湾茶が人気です。 kikcafeでは勉強やテレワークの他にも、未来が変わるきっかけを作るため、占い・キャリアコンサルタント・士業の相談窓口やボランティアが企画している社会人と大学生の交流会（毎月第一日曜日）などを開催しています。 また、イベントやセミナー会場としてのご利用も承っております。 はじめての方にも安心してご利用いただけるよう親切丁寧を心がけております。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

当店は、夜は食事もできるカラオケスナックとして、昼は沖縄料理のお店として営業しています。 地元密着のお店なので、アットホームな雰囲気が特徴です。 長らく、夜だけの営業でしたが、沖縄の家庭料理を提供するランチの営業も始めました。ランチメニューは、「沖縄そば定食」と「いなむるち汁御膳」の２種類です。沖縄そば定食は、沖縄そばとジューシーという沖縄の炊き込みご飯がメインで、数種類のおかずがついてきます。 料理は薄味が基本ですが、味にはメリハリをつけるようにしています。たとえば、油味噌は濃い味だけど、ごはんの味が薄ければ一緒に食べるとちょうどよくなりますよね。おかずは、夜の営業のお通しで作ったおかずをつけてみたり、日によって１〜２品増えていることもあります。 お店は、沖縄から取り寄せた商品も扱っていて、ブルーシールのアイスやオリオンビールも置いています。 特におすすめなのは今帰仁村の黒砂糖です。リトル沖縄ショップのようなスペースもあるので、見にくるだけでも良いですし買いにくるだけでも歓迎です。 「コスモス」は、女性が一人でも来店できるお店ですので、どんな方でも気軽に来店いただきたいです。

創業明治１９年 東海道五十三次保土ヶ谷宿を基調に、宿場風な店作りで八割蕎麦を提供しております。 当店のメニューは、宿場をイメージした料理です。宿場とは、街道を拠点とする場所のことです。 お店が立ち並ぶ商店街のようなイメージではなく、職人や商人が街道に沿って定住し、旅人が宿泊もする長細い小さな都市といった方がイメージに近いです。 そんな江戸時代の宿場をイメージした粋なメニューを揃えています。例えば、「雪割りそば」は蕎麦にとろろ、納豆、いくらなどをそれぞれ乗せて色々な味の蕎麦を楽しんでもらえるメニューになっています。 保土ケ谷の歴史を私なりに色々調べ、当時の資料を集めたことから当店はまるで資料館のようになっています。 集めた様々な資料を見にいらっしゃる方もいますし、江戸時代の雰囲気と昔ながらの蕎麦を目的に来られるお客様もいらっしゃいます。どちらのお客様もとても嬉しいです。 保土ケ谷の地域の方々には、特に歴史も蕎麦も共有できるので、お越しいただけたらとてもありがたいと思っています。

当店のオススメ料理はやはり、「お肉と魚介と野菜のミックスパエリア」です。 スペインで修行をしたシェフの本場直伝のパエリア。オリジナルスパイス配合で炊き上げた一品です。 スパイスをオリジナルの配合にして作ったり、注文が入ってから炊き上げたりと、かなりこだわって作っています。 「パエリア」や「石焼アヒージョ」、「スペインオムレツ」などの本場仕込みのスペイン料理がお店の特徴ではありつつも、同時に「スペイン料理」にとらわれすぎないようにもしています。ステーキなどのお肉料理や、パスタ、メキシカン料理のワカモレ、時には生牡蠣などもお出しして、多くの人に広く愛されるようなお店づくりを心がけています。 国産牛やブランド豚の岩中豚やラムなどお肉の種類や素材はどれも一級品です。 自然派ワインも多数ご用意しております。 誕生日や記念日などのプレートもご用意いたしますので、事前連絡をお願いします。 当店の隠れ家のような雰囲気が返って入りづらいと思われるかもしれないのですが、気軽に立ち寄ってみてほしいなと思っています。 そして当店オススメのパエリアをぜひ召し上がっていただければとても嬉しいです。